(http://barlaocaluis.blogspot.com) Son muchas las personas que, sin tener ninguna relación profesional con la coctelera ni con el universo del bar, desean preparar en su casa combinaciones para agasajar a sus amigos o para relajarse al final del trabajo diario. En los buenos bares de las grandes ciudades, el aficionado puede admirar la enorme cantidad de aparatos y utensilios (de utilidad conocida unos y más o menos misteriosos otros, que ya comentamos en la otra entrada) que la técnica y el perfeccionamiento continuo de lo ya existente han puesto al servicio del barman para que éste pueda satisfacer los deseos de los bebedores más exigentes. Veremos en este nuevo Capitulo de entradas cuáles de esos instrumentos necesita el aficionad, y para dar un orden lógico a la exposición, empezaremos por recordar que los cócteles, bebidas resultantes de la mezcla de distintos licores, pueden clasificar en una primera aproximación en tragos largos y cortos, o long drinks y short drinks.